Blog > Komentarze do wpisu
Kluski z serkiem homo.

Składniki:

  • serek homogenizowany smakowy lub śmietankowy (jeżeli nie używamy jako deseru)
  • dwa jajka na 200 gram serka
  • mąka tortowa
  • szczypta soli

Wszystkie składniki łączymy ze sobą by powstało gęste ciasto. Możemy do ciasta dodać olejki smakowe lub np. szpinak (kluski szpinakowe).

Kluski kładziemy łyżką, pojedynczo na wrzącą wodę. Gotujemy od momentu wypłynięcia około 3 minut.

Podajemy na słodko z cukrem i brązowym masłem. Kluski w wersji tzw. nie słodkiej pasują jako dodatek do zup i sosów.

czwartek, 07 października 2010, adrianbogacki
Tagi: kluski

Polecane wpisy

  • Makaron domowy

    Składniki: 500g mąki pszennej tortowej (połowę można zastąpić semoliną) 5 świeżych jaj pół łyżeczki soli mąka do podsypania łyżka stołowa dobrej oliwy lub 500g

  • Kluseczki francuskie

    Składniki: 3 żółtka serek homogenizowany ok. 200 gram (zwykły śmietankowy wersja do dań słonych, smakowy np. waniliowy do dań słodkich) szczypta soli otarta skó

  • Kluski z dziurką.

    Składniki: 2 kg ziemniaków 3 jaka mąka ziemniaczana około 200 g lub dzielimy zmielone ziemniaki na cztery części i mąki tyle objętościowo ile jest ziemniaków z

  • ziemniaczana rolada ze szpinakiem

    Ziemniaczana rolada to świetny pomysł jako dodatek do mięs w sosie, idealna na wykwintny obiad. Wygląda ładnie i świetnie smakuje. Jest prosta w przygotowaniu;

  • krem z białych szparagów

    Jeśli lubicie szparagi, ta zupa będzie dla Was idealna! Gęsta, kremowa i pyszna. W mojej wersji naprawdę wyjątkowa, dzięki delikatnym kluseczkom z twarogu. Bard